livedoor ニュース - 【こぼれ話】本場のカレーを宇宙食に、ただし激辛はだめ＝インド

「同所長は「宇宙食は軽量かつコンパクトにするためフリーズドライ食品でなければならない。そこでわれわれは、チキン、マトン、ホウレンソウ、豆、キノコなどのカレーについて研究を始めた」と話している。朝食用としては、インド南部の料理で精製した小麦粉から作る「ウプマ」をチューブに入れたものなどが採用される可能性がある」らしい。イギリス風ではなく本格的なものですかねー。