油井さんが宇宙で会見「日本の力世界に見せる」　NHKニュース

「国際宇宙ステーションでは１０日、宇宙で栽培された野菜の初めての試食会が行われ、長野県のレタス農家で育った油井さんも宇宙産のレタスを試食しました。油井さんは「非常においしかったです。食べながら自分のふるさとや日本、地球のことを思いました。火星や小惑星に行くときには新鮮な野菜を宇宙で作らなければならないので、将来の探査を見据えた研究が着々と進んでいると感じました」と感想を述べました」らしい。