若狭高校のサバ缶、宇宙食の候補に JAXAが選定:朝日新聞デジタル

福井県立若狭高校(小浜市)のサバ 油(しょうゆ)味付け缶詰が選ばれた。衛生面や栄養、設備などの基準を満たせば、保存試験を経て2016年秋ごろに認証される・・・応募資格は企業だったが、JAXA側は「HACCPを取得して実際に製造しており、企業と同等」とみなした」らしい。