「宇宙焼酎」どんな味？ 酵母・こうじ「きぼう」滞在へ / 西日本新聞

「宇宙に送り込むのは鹿児島の芋焼酎や黒糖焼酎に使われる酵母３種類と白こうじ、黒こうじ２種類の計８０グラム。ＮＨＫ大河ドラマで話題になった篤姫の出身地、同県指宿市今和泉地区の土から採取された「篤姫酵母」も含む。スペースシャトルは４月１日に米国で打ち上げられ、宇宙で約１０日間を過ごして地球に戻る予定」らしい。いいねー。