中日新聞:「宇宙食にサバのみそ煮を」 星出飛行士から夢実現へエール:福井(CHUNICHI Web)

「星出さんは口にしていないが、宇宙航空研究開発機構（ＪＡＸＡ）の担当者らが試食・・・開発には、無重力で飛び散らないよう、とろみをつけることや、宇宙では味覚が鈍るため、味を濃いめにするなどの課題があり、担当の三浦卓講師らも「いっそう励んで、宇宙食の認定基準をクリアしたい」と意欲を語っている」らしい。小浜だけにオバマ。