2006-10-28 とやま「ますずし」 : ひと紀行 : 企画・連載 : 北陸発 : YOMIURI ONLINE(読売新聞) 「ますずしを宇宙食にというプロジェクトが「ふるさとの味を宇宙へ」を合言葉に始まった」らしい。記事として、情報が足りない気がする・・・。 富山ます寿し協同組合