asahi.com : 宇宙を旅した酵母・種もみ戻る

酵母は宇宙空間で新種に変異する可能性もあるといい、県工業技術センターの上東治彦部長は酵母をみて「同時期に地上で培養した酵母に比べ、増殖した量が多い気がする」と期待を膨らませていた」らしい。ホンマかいな・・・。